লাইফস্টাইলঃ
আইকনিক ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’য় আগামী ০৫ অক্টোবর, ২০২৩ তারিখ থেকে শুরু হচ্ছে বহুল প্রতীক্ষিত ইজিপশিয়ান ফুড ফেস্টিভ্যাল।
সেই উপলক্ষ্যে আজ (০৪ অক্টোবর, ২০২৩) একটি প্রি-ইভেন্ট সংবাদ সম্মেলন আয়োজন করা হয়।
সংবাদ সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ সার্ভিসেস লিমিটেড-এর (ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’র মালিকানাধীন কোম্পানি) ম্যানেজিং ডিরেক্টর আতিকুর রহমান; ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’র জেনারেল ম্যানেজার অশ্বনী নায়ার; ডিরেক্টর অব সেলস এন্ড মার্কেটিং রেজওয়ান মারুফ; ডিরেক্টর অব ফুড এন্ড বেভারেজ অলিভিয়ের লরেক্স; ইজিপ্টএয়ার এয়ারলাইন্স-এর ডিস্ট্রিক্ট ম্যানেজার (বাংলাদেশ) মোস্তফা মাগদি এলকাদি; ইজিপ্ট এয়ারলাইন্স-এর ফাইনান্সিয়াল ম্যানেজার মোহাম্মদ আলা রাসলান; সিটি ব্যাংক-এর অ্যাডিশনাল ম্যানেজিং ডিরেক্টর ও চীফ বিজনেস অফিসার শেখ মোহাম্মদ মারুফ; এবং হালদা ভ্যালি’র কর্পোরেট সেলস-এর অ্যাসিস্টেন্ট ম্যানেজার সওকত আলী সহ আয়োজক কমিটি, মূল পার্টনার এবং অন্যান্য গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ।
ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’র জেনারেল ম্যানেজার অশ্বনী নায়ার বলেন, “ইভেন্টে আগত গণ্যমান্য ব্যক্তিদের আমন্ত্রণ জানাতে পেরে আমরা আনন্দিত। আমরা মিশরের অনন্য সংস্কৃতি ও খাবার বাংলাদেশে নিয়ে আসতে ইজিপ্টএয়ারের সাথে অংশীদারিত্ব করেছি। উভয় দেশের সাংস্কৃতিক-বন্ধন মজবুত করার অংশ হিসেবে ঢাকা-কায়রো সরাসরি ফ্লাইটের সংখ্যাও বৃদ্ধি পেয়েছে।
এই ফুড ফেস্টিভ্যালটি সম্ভব ও আনন্দমুখর করে তোলার জন্য হালদা ভ্যালি সহ আমাদের প্রধান দুই স্পন্সর সিটি ব্যাংক ও আমেরিকান এক্সপ্রেস এবং মিশর থেকে আগত সেলিব্রিটি শেফ ও পারফর্মারদের আন্তরিক ধন্যবাদ। আমি ইজিপশিয়ান ফুড ফেস্টিভ্যালের ব্যাপক সাফল্য প্রত্যাশা করছি।”
ইন্টারকন্টিনেন্টাল ঢাকা’র সিগনেচার অল-ডে ডাইনিং রেস্টুরেন্ট ‘এলিমেন্টস গ্লোবাল ডাইনিং’-এ অনুষ্ঠিতব্য এই ফুড ফেস্টিভ্যালে মিশরের সুস্বাদু কুইজিন ও সংস্কৃতিকে তুলে ধরতে গেস্ট শেফ মোহাম্মদ; খালেদ; এবং এহাব অতিথিদের জন্য মিশরের বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করবেন।
অতিথিরা কোশারি, হামাম মাহশি, ফাত্তাহ, সায়াদেয়া, কাওয়ারা, মুসাকা, কোফতা, তাগিন ইত্যাদির মতো বিখ্যাত মিশরীয় খাবার এবং কোনাফা, ওম আলি ও মাহালাবিয়া’র মতো মজাদার ডেজার্টের স্বাদ নিতে পারবেন। প্রতিটি খাবারের রন্ধনপ্রক্রিয়া দেখে অতিথিরা আসল মিশরীয় কুইজিনের অভিজ্ঞতা পাবেন।
এছাড়া, অতিথিদের জন্য থাকবে মিশরীয় সংস্কৃতি উপভোগের সুযোগ। ফেস্টিভ্যালের চালাকালীন প্রতি রাতে ‘এলিমেন্টস গ্লোবাল ডাইনিং’-এ মিশরের একটি সাংস্কৃতিক দল তাদের স্থানীয় নৃত্য ও সঙ্গীত পরিবেশনের মাধ্যমে অতিথিদের মনোরঞ্জন করবেন।
০৫ অক্টোবর থেকে ১০ অক্টোবর পর্যন্ত ৬ দিনব্যাপি ইজিপশিয়ান ফুড ফেস্টিভ্যালে বুফে ডিনার থাকবে, যার জনপ্রতি মূল্য ৭,৫০০ টাকা এবং সিটি ব্যাংকের অ্যামেক্স প্লাটিনাম কার্ডহোল্ডাররা ‘বাই ওয়ান গেট টু’ অফার এবং অন্যান্য পার্টনার ব্যাংকের গ্রাহক হলে ‘বাই ওয়ান গেট ওয়ান’ অফার লাভের সুযোগ পাবেন।
-শিশির
